灶台自动灭火原理-顺康厨房灭火设备-灶台自动灭火

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1、厨房灭火装置一般分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般充装细粒干粉灭火剂为主，灶台自动灭火，湿式灭火装置一般充装水灭火剂为主。

2、现行普遍采用的湿式灭火装置，其工作原理是依靠一定量的灭火剂与高温食用油表面接触，发生皂化反应。大量吸收热量的同时生成泡沫覆盖层，从而到达隔绝氧气实施灭火的目的。为了防止油锅火复燃，该装置靠喷放冷却水，使油温降低至油脂自燃点以下。

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CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理

1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。

2、当厨房设备发生火情时，灶台自动灭火使用方法，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。

3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，灶台自动灭火系统，使其不复燃。

4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火。

5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并通过微动开关打开报警器，同时报警。

6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。

7、以上几项工作同时进行，仅需3-8秒钟完成灭火。

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厨房灶台油锅温度到达360-366℃时，油锅里的油开端自燃，短时间内温度到达400℃以上。当焚烧的火焰发作巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而发动厨房灭火装置。

设备主动发动一起，灶台自动灭火原理，驱动气瓶内气体经过减压设备瞬间推动药剂经过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与焚烧的油发作化学反应，构成厚厚的覆盖层，使油与空气阻隔，使火情停止，到达快速救活的目的。